Unsere Weihnachtsbäume
Unsere Weihnachtsbäume Weihnachtsbäume: Der Klassiker im Wohnzimmer Das Jahr neigt sich dem Ende, der erste Frost ist bereits übers Land gezogen und vielleicht fielen sogar schon die ersten Schneeflocken. Nun möchten auch unsere Weihnachtsbäume geschlagen werden. Das genaue Datum hängt vom ersten Frost ab. Danach sind die Bäume besonders haltbar und werden für den Verkauf […]
Unser Spargel
Unser Spargel Spargel – Unser königlicher Schatz im Acker Kaum werden die Tage länger, schleicht sich auf wundersame Weise unser royales Frühlings-Gemüse in unser Bewusstsein: Spargel. Noch schlummern die zarten Triebe unter der Erde, aber schon bald beginnen sie sich zu strecken. Spargel ist anspruchsvoll. Der Krewelshofer Spargel wird in Zülpich-Enzen angebaut. Hier gibt es […]
Unsere Pflaumen & Zwetschgen
Unsere Pflaumen & Zwetschgen Pflaumen & Zwetschgen – Steinobst mit Power Der Spätsommer läutet die Zeit der Zwetschgen und Pflaumen ein. Dann findet Ihr unsere besonders leckeren, dicken, roten und blauen Pflaumen wieder bei uns in den Hofläden. Eingeläutet wird die Erntesaison von unseren hauseigenen Sorten. Da Pflaumen und Zwetschgen unterschiedlich reifen, pflücken wir sie […]
Unsere Kirschen
Unsere Kirschen Kirschen – die süße Verführung Kirschen gehören zum Sommer wie Wasserspiele und Sonne. Daher ernten wir – natürlich je nach Wetterlage – unsere ersten Kirschen pünktlich zum offiziellen Sommeranfang. Zuvor erfreuen wir uns an der schönen Kirschblütenpracht, die unsere mittlerweile riesigen Kirschbäume uns jedes Jahr schenken. Bis in den August hinein erstrecken sich […]
Unsere Kartoffeln
Unsere Kartoffeln Tief aus der Eifler Erde kommt sie hervor – unsere Kartoffel! Sobald sie das Tageslicht erreicht hat, scheut sie weder Sonne noch Wind! Von der Sonne getrocknet, wird sie in einzelnen Kisten handverlesen ins Lager eingefahren. Obwohl unsere Kartoffeln durch das Trocknen der Eifler Sonne bereits eine stabile, gesunde Schale hat, wird sie […]
Unsere Erdbeeren
Unsere Erdbeeren Erdbeere – Die süße Prinzessin Die Erdbeere ist die kleine Prinzessin des Krewelshofs. Sie wird bewässert, vor Frost geschützt, auf Stroh gebettet und tankt viele Sonnenstunden. Bauer Theo und sein Team wissen nämlich genau, wie behutsam sie gepflegt werden möchte, damit unsere Erdbeere besonders lecker und aromatisch wird. Im März folgt ein Erlebnis […]
Unsere Birnen
Unsere Birnen Birnen – knack frisch und aromatisch Die Birne gilt als eine der ältesten Kulturpflanzen überhaupt. Natürlich gehören auch zu Bauer Theos Plantagen Birnenbäume. Birnen lieben die Wärme. Unsere Eifellage bietet sich, durch den sonnigen Standort, ideal an. Das trockene Gebiet rundum Enzen (Regenschattengebiet der Eifel) hilft unseren Birnbäumen sehr. Optimal ist es, den […]
Unsere Kürbisse
Unsere Kürbisse Kürbis – Unsere Riesen-Beere Bestimmt denkt Ihr, sobald Ihr etwas über Kürbisse lest, an unsere riesige Kürbisschau in den Vorhöfen in Lohmar und Obergartzem. Der wohl bekannteste Vertreter der Kürbisse ist der dünnhäutige, orangefarbene Hokkaidokürbis, welcher sich großer kulinarischer Beliebtheit erfreut. Sein unschlagbarer Vorteil: Während man vor dem Verzehr anderer Kürbisse unter größerem […]
Unsere Äpfel
Unsere Äpfel Wir sind stolz auf unsere Äpfel! Wenn der Sommer seine Hochzeit erreicht hat beginnt bei uns die Apfelernte! Viele fleißige Hände sorgen dafür, dass bei uns per Hand und mit Hilfe unseres Halb-Roboters „Pflück-o-Trac“ geerntet wird. (pro Apfelreihe streifen 12 bis 18 Hände durch die Baumreihen) Unser erster und köstlichster Tafelapfel und sogleich […]
