Landwirtschaft mit Herz und Visionen – Die Historie von Krewelshof Bauer Theo mit Familie

Nein, wir setzen keinerlei Behandlung gegen den Keimaustrieb ein! Bestäubungsmittel oder gar Gase zum Haltbarmachen sind gar nicht notwendig. Wir bedienen uns viel “härteren” Geschützen – der Natur. In kalten Nächten wird kräftig Luft durchgepustet, um die Kartoffeln noch weiter zu stabilisieren – dies hält die Schale gesund, was wiederum die Kartoffeln vor Fäulnis schützt

Insgesamt hatten wir eine schlechte Erntemenge, dafür aber eine super Qualität. Manche Früchte waren schlechter als sonst, manche besser.

Wichtiger als die Menge ist für mich immer die QUALITÄT, der Geschmack, und natürlich auch die Lagerfähigkeit = Früchtegesundheit.

Im Ausschnitt: Mitte März konnten wir mit einem super Start in die Spargelernte (neuer zeitlicher Rekord) starten, jedoch lief de Saison zum Ende hin (Juni) nicht mehr gut.

Die Erdbeeren im April konnten wir leider nicht alle ernten, da der Behang einfach zu und dann kam leider die Regensaison…Unsere Kartoffelnernte war beständig gut – wie immer.

Leider war der Apfelertrag sehr schwach dieses Jahr (Frost im Mai – ich hatte die Frostschutzberegnung angestellt, aber trotzdem gingen viele Blüten verloren) , dafür lieferten unsere Bäume aber besten Geschmack (wie immer- die Eifel hat mehr Sonnenstunden) und eine optimale Fruchtgröße.

Der Hagel hat dann nochmals einige Tonnen Fehlertrag gebracht, besonders beim leckeren Rubinette u. Wellant, dafür sind diese mit “versaftet” worden – zur Freude aller Saft-Genießer. Dieser Saft ist auch schon ausverkauft.

Unsere Birnen waren in der Blüte leider schon erfroren und unsere Herzkirschenernte war schlechter als im Vorjahr.

Zwetschgen jedes Jahr sehr unterschiedlich: ein Jahr gut, ein Jahr schlecht…
Dieses Jahr war sehr gut, und wir haben viel Zwetschenkraut eingekocht.

Kürbisse ernteten wir dieses Jahr zu spät, da das dunkle Frühjahr die Pflanzen verzögert hatte, und so hatten wir ein wenig Stress, die Kürbis-Pyramide Ende August aufzubauen und schön bunt mit vielen Sorten zu belegen. Das Resultat konnte sich wieder sehen lassen.Die Erntemenge und Früchte-Gesundheit war dann aber noch besser als im Vorjahr.

Zu guter Letzt gab es noch unsere Weihnachtsbäume. Diese wachsen über viele Jahre, ich selber und unsere Kunden waren  wieder mal sehr zufrieden mit der Qualität – was will ich mehr?

Ihr Bauer Theo

Verrückteste Karnevalskostümierung :… Oh die ist schön lang her. Heute bin ich am liebsten Clown, da fühle ich mich wohl.

Viele Grüße Bauer Theo

Ich bin und bleibe ein Bauer!

Obwohl ich als Rheinländer ein großer Fan der 5. Jahreszeit mit seinen kölschen Liedern, Schunkeln, Umzügen und den Karnevalssitzungen bin, aber als Prinz würde ich mich einfach nicht wohlfühlen. Überdies würde der Betrieb dies nicht zulassen.

Ps: Übrigens hat unser Eifeldorf Enzen auch eine tolle Karnevalssitzung, die über die Stadtgrenzen bekannt ist !

Sehr gut! Beim Übergang vom Winter- auf Sommerzeit freut sie sich, da dies für sie die 1 Stunde früher Melken bedeutet und das heißt für die Ziege 1 Stunde früher Futter – und das ist ihr das Wichtigste. Futter gut = alles gut !!

Umgekehrt im Herbst. Hier wartet sie und ist unruhig. Aber da wenden wir einen kleinen Trick an: 2 Wochen vor der Zeitumstellung ändern wir das Intervall alle paar Tage um eine Viertelstunde, damit sie die Zeitumstellung nicht bemerkt  Es ist nicht leicht unsere Ziegen auszutricksen. Sie sind sehr schlau und lernen schnell. Zum Beispiel haben wir kürzlich die Wege zum Melkstand verändert, beim 2. Mal wussten sie schon, wohin sie abbiegen sollen.