Kräutermanufakturen und Kräuterwanderungen in NRW

Zuerst war da der Rosmarin. Dann der Thymian und weitere Kräuter-Klassiker. Unsere Kräutergärten wachsen von Jahr zu Jahr. Direkt nach dem Bau der ersten Scheunen haben wir mit dem Anlegen unseres ersten Kräutergartens angefangen.

Am Anfang pflanzten wir viel Rosmarin, da wir diesen für unsere Kartoffelgerichte in der Küche benötigt hatten. Dann folgten weitere Küchenklassiker, mit denen wir Öle und sogar Marmeladen verfeinern. Mittlerweile wächst alles was den Standort liebt, aber auch ein paar wirklich seltene Kräuter wie das SOS Kraut oder die 1000-jährigen Kräuter. Mehr dazu erzählt gerne unsere Kräuterfee.

Kräuterwanderung rund um Köln, NRW und der Eifel

Wussten Sie, dass es in unserer Region heimische Wildkräuter gibt, die manche Speise verfeinern können? Bärlauch ist meistens noch bekannt, dass Löwenzahn essbar ist, weniger.

Heimische Kräuter sind vielfältig einsetzbar: Kräutersalz, Öl, Essig Sirup oder Gewürze. Tauchen Sie ein in die Kräuterwelt im Rahmen einer Kräuterwanderung nahe Köln oder in der Eifel.

Kräutermanufaktur Lohmar

Öffnungszeiten, Anfahrt und weitere Informationen zum Krewelshof Lohmar.

Kräutermanufaktur in der Eifel

Öffnungszeiten, Anfahrt und weitere Informationen zum Krewelshof Eifel.

Kräuterführung und Kräuterseminare nahe Köln

Während unserer Kräuterführungen nahe Köln oder in der Eifel sind die unterschiedlichsten Kräuter zu bewundern:

  • lernen Sie Wildkräuter kennen, die inzwischen selbst den Weg auf unser Gelände gefunden haben
  • entdecken Sie Heilkräuter
  • riechen Sie an klassischen und neuen Gewürzkräutern.

 

Kräuterführungen finden öfter im Jahr statt, informieren Sie sich auf Facebook. Gerne organisieren wir aber auch Kräuterführungen oder Kräuterseminare mit Workshop „Kräuter-Salze, -Öl, -Essig selber machen“ für kleine Gruppen.

Rufen Sie uns hierfür unter 02256 959880 an oder schreiben Sie uns über info(at)krewelshof.de.

Nach der Kräuterwanderung Mitbringsel aus der Manufaktur mitnehmen

Eine Kräuterwanderung macht Lust auf mehr. Stöbern Sie doch gerne in unserer Kräutermanufaktur und nehmen Sie sich die Heil-, Wild- und Naturkräuter doch einfach für Zuhause mit.

In der Krewelshofer Kräutermanufaktur werden inzwischen über 30 unterschiedliche Produkte hergestellt. Bei den Ölen, Essigen, Sirups und Gewürzen bilden Rosen, Kräuter und Blüten vom Hof die Basis.

Die verarbeiteten Kräuter wurden entweder auf Kräuterwanderungen in der Eifel oder nahe Köln gesammelt oder sie stammen aus unseren Kräutergärten.

Kleine Kräuterwanderung durch den Kräutergarten

 Unser Kräutergarten entstand vor 4 Jahren und wurde von Hand liebevoll angelegt und stetig erweitert. So entstand ein zweiter Kräutergarten, der sehr viel Ruhe vermittelt und zum Verweilen einlädt.

Dort zu bewundern sind unsere selbstangebauten Tomaten, diverse Kräuter sowie Wildkräuter.

Frische Kräuter direkt regional einkaufen

Gerne können Sie bei uns auch regionale Wild- und Naturkräuter zur eigenen Verarbeitung kaufen. Beachten Sie, dass viele Kräuter nicht ganzjährig verfügbar sind. Schauen Sie vorab gerne in unseren Saison-Kalender.