Landwirtschaft mit Herz und Visionen
Krewelshof Bauer Theo Bieger
Bauer Theo hatte schon immer einen engen Bezug Landwirtschaft. Man kann sagen, dass sie ihm in die Wiege gelegt wurde. Auf dem elterlichen Bauernhof im „Rheinbieg“ aufgewachsen, ist Theo Bieger heute noch fasziniert von der Natur, den Tieren und allem was dazu gehört. Immer wieder hat er neue Ideen, um die Vielfalt und Qualität seiner Produkte zu verbessern. Er gilt als Visionär, der seine Ideen gerne in die Tat umsetzt. Als ältester von drei Söhnen hat er früh gelernt Verantwortung zu übernehmen und kann mittlerweile auf einen großen Erfahrungsschatz zurückgreifen.
Bauer Theo – mit Herz und Haltung und vielen Talenten
„Im Herzen bin ich Bauer!“ Die Themen für die Theo Bieger brennt sind der Obst- und Gemüseanbau, neben dem leckeren Spargel, baut er beste Kartoffeln an und im Herbst stehen für den Landwirt mit Herz die Kürbisse und im Winter die ungespritzten Weihnachtsbäume im Vordergrund.
Den Wunsch nach Tieren konnte er seiner Tochter Bibi nicht abschlagen und so kam die Krewelshofer Ziegenherde in Lohmar dazu. In der hauseigenen Käserei bietet der Krewelshof Ziegenkäse und Ziegenmilch aus eigener handwerklicher Herstellung an.
Auch für Nachbarbetriebe konnte der Erlebnishof Krewelshof die Bio-Zertifizierung für ökologische Milchverarbeitung erreichen – darauf sind die Familie und die Mitarbeiter vom Krewelshof sehr stolz. Da uns hier au fdem Krewelshof Transparenz sehr wichtig ist, zeigen wir Ihnen den gesamten Prozess der Milchproduktion und Käseherstellung auf. Rundum verglast, zum Zuschauen. Wenn Sie mehr über die Produktion unseres Bauernhof-Käse erfahren möchten, besuchen Sie unsere Seite über die Käserei. Der Ziegenstall mit der gläsernen Produktion der Schaukäserei „Lernen durch Erleben“ wurde vom Ministerium MULNV als Modell ausgezeichnet.
Ein weiterer Meilenstein im Schaffen von Bauer Theo ist der Betrieb der Krewelshöfe bei Köln und Bonn als Eventlocation unter dem Motto: feste arbeiten und feste feiern. Von der nachhaltigen Tagung über Hochzeiten bis hin zu großen Festen und Firmenevents decken wir das gesamte Veranstaltungsspektrum ab.
