Bäckerei und Konditorei

Der Duft von frisch gebackenem Brot, der Geschmack von feinem Gebäck – auf dem Krewelshof wird mit allen Sinnen genossen. Bereits beim Ankommen erlebst Du die hofeigene Atmosphäre, die Dich während Deines gesamten Besuchs begleitet und Dich auch darüber hinaus in ihren Bann ziehen und so schnell nicht wieder loslassen wird.  

In unserer Bäckerei und in unserer Konditorei entstehen – mit viel Liebe zum Detail – kleine und große Lieblingsmomente. Zum Sofort-Genießen, zum Teilen mit den Liebsten und zum Mitnehmen nach Hause. Herzlich, handgemacht und immer ein bisschen besonders. 

Handwerk und Zutaten vom Hof

Die Manufakturen verbinden die landwirtschaftlichen Erzeugnisse des Krewelshofs mit handwerklicher Verarbeitung. Was auf den Feldern und Plantagen wächst, wird nicht nur frisch verkauft, sondern findet auch seinen Weg in Brote, Kuchen, Torten und weitere Spezialitäten. Dadurch entstehen kurze Wege und Produkte mit einer engen Verbindung zum Hof.

In der Backstube werden verschiedene Brotsorten und süße Gebäcke hergestellt. Die Konditorei ergänzt das Angebot um Kuchen und Torten für den täglichen Genuss sowie für besondere Anlässe. Saisonale Zutaten wie Äpfel oder Kürbis geben vielen Rezepten ihren typischen Krewelshof-Charakter.

Genießen, mitnehmen oder verschenken

Viele Erzeugnisse aus den Manufakturen kannst Du direkt in der Gastronomie probieren. Im Hofladen findest Du außerdem eine Auswahl zum Mitnehmen. So begleitet Dich der Geschmack des Hofes auch nach Deinem Besuch nach Hause.

Für Geburtstage, Hochzeiten und andere Feiern können je nach Angebot individuelle Kuchen oder Torten angefragt werden. Da handwerkliche Produkte Zeit und Vorbereitung benötigen, empfiehlt sich eine frühzeitige Abstimmung zu Termin, Größe und gewünschter Gestaltung.

Lieblingsbrote aus unserer Backstube

Kennst Du schon unsere Lieblingsbrote? Probier doch einfach mal einen unserer Klassiker, das beliebte Kürbiskernbrot. Oder da saftiges Roggenbrot. Nur zwei von vielen köstlichen Brotsorten, die Du auf dem Krewelshof Eifel genießen kannst. Besonders beliebt ist auch unser Buchweizen-Dinkel-Brot.

Ein weiteres Highlight sind unsere Kürbis-Zimtschnecken und unsere Apfel-Zimtschnecken. Beide werden mit unserem Wellant-Apfel gebacken: Ein Apfel, der aus alten Sorten gezüchtet wurde und selbst für Allergiker:innen geeignet ist. Auch der Wellant-Apfel wächst auf den eigenen Krewelshofer Apfel-Plantagen, in unmittelbarer Nähe zum Hofgelände.