Bäckerei

In unserer hofeigenen Backstube, auf unserem Hof in Lohmar, werden täglich frische Produkte gebacken. Unser Bäckermeister füllt unsere Hofläden und unser Frühstücksbuffets regelmäßig mit knusprigen Broten, leckeren Brötchen und wohlriechenden Hefezöpfen. Von unserem beliebten Kürbiskernbrot bis hin zu saftigem Roggenbrot bieten wir eine große Auswahl an verschiedenen Brotsorten. Unser Buchweizen-Dinkel-Brot eignet sich besonders gut bei Weizenunverträglichkeit, da es sich trotz des Namens bei Buchweizen um eine Pflanze handelt, die nichts mit der Getreidesorte Weizen zu tun hat.

Damit auch jeder der Höfe pünktlich beliefert werden kann, beginnen unsere Bäckermeister schon früh morgens mit Ihrer Arbeit in der hofeigenen Bäckerei in Lohmar und backen binnen weniger Stunden hunderte Brötchen und leckerduftende Brote für Euch. Anschließend werden die noch warmen Backwaren direkt in unseren Hofladen in die Eifel und in die grüne Scheune nach Prüm gebracht, wo Ihr sie manchmal sogar noch warm kaufen und verzehren könnt.